s52 pravé ovocné destiláty

О компании

We, in the company s52, a.s., continue in the tradition of distillery of fruit spirits, which was laid down in the region centuries ago. We are very proud of owning the proprietary distillery technology and knowledge of the finest production process.

Компания s52, a.s. была основана учредительным договором между акционерами в декабре 2000 года в качестве акционерного общества, а в июне 2001 года была записана в соответствующий Коммерческий реестр. Наименование компании происходит от названия самого знаменитого изделия – Slivovica 52% (Сливовица 52%) – подлинного фруктового дистиллята.

Главным стремлением компании с самого начала было возобновление производства традиционных фруктовых дистиллятов с особым упором на изготовление подлинных фруктовых дистиллятов.

Важным фактором при принятии решения о месторасположении компании был тот факт, что в регионе, где распложена компании (город Каменична, недалеко от города Комарно, на юге Словакии), в достатке даже в наше время можно найти очень качественные фрукты и что произведенный из фруктов «подлинный фруктовый дистиллят» обладает существенно лучшими качествами по сравнению с промышленно производимым спиртом (алкоголем) со вкусовыми добавками, а также сам тот факт, что данный способ производства подлинного фруктового дистиллята (самогона) имеет в этой части Европы столетнюю традицию.

Компания s52, a.s. продолжают эту традицию тем, что при производстве своих продуктов использует, помимо прочего, проверенную столетиями технологию двухступенчатой дистилляции, традиционную технологию приготовления кваса из качественных фруктов, и сами процессы, применяемые при смягчении вкуса, цвета и аромата, также восходят к тем лучшим традициям.

Подлинный фруктовый дистиллят, полученный дистилляцией и последующей рафинацией, содержит обычно от 60 до 70% алкоголя, и поэтому для получения требуемой крепости (52%) он разряжается водой – в нашем случае природной (артезианской) водой с низким содержанием минералов.

Позвольте тут Вас заверить, что конечное изделие из продуктового портфолио нашей компании не содержит никаких химических консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и никаких промышленных вкусовых добавок или красителей.

И сам ввод в эксплуатацию технологического оборудования и более чем годовая опытная эксплуатация были реализованы под надзором признанного эксперта с 50-летним опытом работы.

Безусловно, на все наши изделия наша компания обладает соответствующими сертификатами, а также мы регулярно проводим детальный анализ нашей продукции в сертифицированных лабораториях в Словакии и за рубежом.

Мы поставляем наши подлинные фруктовые дистилляты на рынок Словакии со 2 ноября 2001 года, а в последующие годы мы начали поставки и на рынки некоторых стран Европы, в широкой гамме видов и потребительских упаковок.

С мая 2004 года в связи с вступлением Словакии в ЕС наша компания, учитывая значительные законодательные изменения, в соответствии со стандартизацией законодательства, действующего во всей Европе в области самогоноварения, стала в смысле существующих и до сегодняшнего дня действующих директив эксплуатационником налогового склада.

Сегодня у нас за плечами успешный старт, но говорить о традиции марки пока еще рано – важным критерием для нас является постоянно растущая популярность наших подлинных фруктовых дистиллятов у непрерывно расширяющейся группы наших заказчиков.

Наша первоочередная цель – стать во всем регионе признанным поставщиком качественных подлинных фруктовых дистиллятов.