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Genuino spirito di frutta

La nostra azienda nel diluire non usa l'acqua demineralizzata, solo la naturale oligominerale, dai pozzi artesiani.

Acquavite di frutta Genuine si distingue tra gli altri spiriti per il suo gusto e le proprietà aromatiche. Ha una vasta gamma di sapori fini che completano il suo romantico sapore unico. Può anche essere tranquillamente, senza alcuna ambizione di esagerazione chiamato il gioiello fra i distillati comuni. Ci sono diverse ragioni, ma forse più importante è la stessa composizione.

Il vero spirito di frutta fondamentalmente contiene il distillato di frutta del rispettivo tipo e l’acqua. Questi due componenti di vero distillato di frutta creano in fine armonioso prodotto che rispetta reciprocamente l'unica linea di prodotto derivato direttamente dalla natura, armonioso con gusto morbido. Non è ammissibile che su questa complessa armonia siano coinvolti altri ingredienti tipici per altre categorie di superalcolici (diversi tipi di alcol fine, sciroppi, aromi, stabilizzatori, correttori di gusto). Vero distillato di frutta non e mai e in nessun caso diluito da altri tipi di alcol e contiene solo alcol ovvero distillato di frutta proveniente dalla fermentazione di un particolare tipo di frutta con una gradazione alcolica intorno al 50%.

Acqua - è il secondo elemento essenziale del vero distillato di frutta. Il vero distillato di frutta dopo essere prodotto e in gradazione alcolica nel range dal 50 fino al 70% (secondo il tipo di frutta usato), mentre il restante è acqua. La percentuale di contenuto di alcol desiderata si raggiunge diluendo. Il processo anche se alla prima vista può sembrare facile non e solo semplice aggiungimento della giusta quantità dell’acqua. La ragione sosta nel fatto che l'alcol della frutta insieme all'acqua crea la vera soluzione, che tra altro provoca la creazione di grumi. A se stessi non sono pericolosi dal punto di vista medico, perché sono 'solo' normali minerali contenuti nell'acqua potabile, ma sono certo difetto estetico.

Il "problema" di solito è aggirato nella pratica che l'alcol (in caso di vero distillato di frutta e l’alcol di frutta) è diluito con acqua demineralizzata – cioè con l’acqua privata di tutti i minerali, in genere tramite elettrolisi o con osmosi. L'acqua demineralizzata rappresenta un problema perché è priva di sali e minerali i quali corpo umano ha bisogno per la sua immediata operatività.

La ragione è che l'acqua demineralizzata nel corpo umano crea un ambiente ipotonico - la cellula assorbe l'acqua da ambiente per bilanciare la concentrazione di sali, aumentando così il loro volume globale, e s’ingrandisce fino allo scoppio delle membrane cellulari. L'acqua demineralizzata e l'acqua nel "squilibrio" ed è molto aggressiva nei confronti del materiale con cui viene in contatto. L'acqua demineralizzata assorbe tutte le sostanze idrosolubili (da qui la sua designazione come "acqua fame"), per esempio. metalli dai tubi, oli e altre sostanze organiche tossiche dai fili tubo, contenitori di plastica e simili, senza dover includere quei minerali che alcune di queste sostanze di impegnare la SEB e può almeno in parte "disattivare".

Display grafico delle differenze tra la composizione del distillato di frutta vero e gli spiriti comuni.

Usare acqua demineralizzata in qualsiasi prodotto, compresi gli spiriti a questo punto, acquaviti di frutta, porta alla diminuzione della concentrazione di elettroliti disciolti nei liquidi corporei. In seguito della distribuzione dell'acqua alterata tra le cellule del corpo, ci possono essere gradualmente i disturbi funzionali degli importanti organi umani. I sintomi iniziali sono di solito affaticamento, debolezza generalizzata e mal di testa, un ostacolo significativo alla concentrazione di elettroliti nel corpo può anche portare a spasmi muscolari e aritmie.

Anche dato questi rischi, la nostra società non utilizza nel diluire l’acqua demineralizzata, ma solo l'acqua povera ai minerali, naturale dai pozzi artesiani, che dal suo contenuto di minerali è adatta per il suo utilizzo nella preparazione di acquaviti di frutta vera e crediamo che anche di gusto affini e ammorbidisce in modo significativo i nostri distillati di frutta vera.

Molto spesso si affronta in proposito della produzione dei distillati di frutta dibattito tra gli esperti, ma anche tra il pubblico in generale se sia più opportuno per l'impiego nella fabbricazione di vero distillato di frutta il riscaldamento diretto o mediante riscaldamento o duplicatore a vapore. Innumerevoli volte fatto confronto tra spiriti ha dimostrato che le bevande alcoliche prodotte mediante riscaldamento diretto principalmente contengono più aromi, da aggiungere morbidezza e pienezza di spirito, l'odore è più di un particolare di frutta e alcolici sono più di qualità che I prodotti distillati a riscaldamento indiretto. Il modo accettabile per il adjustment di distillati di frutta può essere classificato principalmente l'affinamento in botti di legno, con presenza di materiali naturali - liquirizia, presenza di legno dolce e frutta fresca.

Sembrerebbe che la commercializzazione e tendenze alla globalizzazione nel segmento delle bevande tenderanno a spingerlo sul bordo d’interesse tra i clienti, ma il fatto pero è il costante aumento della sua attrattività, generalmente associata a titolo  dell’eccezionale sapore delizioso, profumo decente, e in fin dei conti l’onestà della lavorazione e integrità del prodotto finale.